Home Первые блюда Бульоны Бульон Из Телятины

Бульон Из Телятины PDF Печать E-mail
Автор: Шеф-повар   
13.12.2008 03:00
Бульон из телятины
Вскипятить три раза, процеживая
бульон с кореньями из 1 фунта (400 г) телятины и 2 фунтов
костей из телятины. Приготовить оттяжку из 1 фунта
говядины, как сказано выше Бульон из курицы-Консоме.


<<< Назад
Закладки:

 

На правах рекламы