Home 
Первые блюда Бульоны Бульон Из Цветной Или Брюссельской Капусты
Первые блюда Бульоны Бульон Из Цветной Или Брюссельской Капусты
| Бульон Из Цветной Или Брюссельской Капусты |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Бульон из цветной или брюссельской капусты Бульон мясной, куриный или из дичи - 400 г, капуста цветная или брюссельская (кочешки) - 100 г. Цветную или брюссельскую капусту обработать и сварить в подсоленной воде. Вареную капусту хранить в бульоне на водяной бане. Перед подачей положить капусту в тарелку и залить прозрачным бульоном. Закладки: |