Home 
Первые блюда Бульоны Бульон С Брюссельской Капустой
Первые блюда Бульоны Бульон С Брюссельской Капустой
| Бульон С Брюссельской Капустой |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Бульон с брюссельской капустой Бульон прозрачный мясной - 400 г, брюссельская капуста (кочешки) - 100 г. Целые крепкие кочешки брюссельской капусты ошпарить в кипятке (2-3 минуты), откинуть и сварить в бульоне до готовности. Готовую капусту хранить в бульоне на мармите. Отпускать бульон так же, как сказано выше. Закладки: |