Home 
Первые блюда Бульоны Бульон С Омлетом И Брюссельской Капустой
Первые блюда Бульоны Бульон С Омлетом И Брюссельской Капустой
| Бульон С Омлетом И Брюссельской Капустой |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Бульон с омлетом и брюссельской капустой Бульон мясной или куриный - 400 г, капуста брюссельская - 50 г, зелень; для омлета: яйца - 1/2 шт., молоко - 25 г, масло сливочное - 1 г. Приготовить натуральный омлет, отдельно сварить в бульоне брюссельскую капусту, ошпарить листики петрушки. При подаче в тарелку положить омлет, нарезанный кубиками, брюссельскую капусту, листики зелени и залить прозрачным бульоном. Закладки: |