Home 
Первые блюда Бульоны Бульон С Омлетом И Вермишелью
Первые блюда Бульоны Бульон С Омлетом И Вермишелью
| Бульон С Омлетом И Вермишелью |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Бульон с омлетом и вермишелью Бульон мясной или куриный - 400 г, вермишель - 20 г; для омлета: пюре из куриной печени - 25 г; бульон или соус молочный - 15 г, яйца - 1/2 шт., масло - 10 г. Омлет готовить с печенью в порционных формочках. Вермишель отварить. Можно приготовить омлет с яичными желтками, как описано выше. При подаче на стол в тарелку положить омлет, вермишель и налить прозрачный бульон. Закладки: |