Home 
Первые блюда Бульоны Бульон, Заправленный Жидким Тестом
Первые блюда Бульоны Бульон, Заправленный Жидким Тестом
| Бульон, Заправленный Жидким Тестом |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Бульон, заправленный жидким тестом Бульон мясной или куриный - 400 г, мука - 60 г, яйца - 2 шт., молоко - 3 ст. ложки, соль - 5 г. Приготовить жидкое тесто из муки, яиц, молока и соли, очень тщательно размешать, чтобы не было комков, и влить через сито с крупными дырочками в кипящий мясной бульон. Вскипятить. Закладки: |