Home 
Первые блюда Супы Красный Суп
Первые блюда Супы Красный Суп
| Красный Суп |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Красный суп Возьмите: ? головки красной капусты, 2 морковки, корень петрушки, корень сельдерея, 1 зеленый сладкий перец, 1 луковицу, лимонный сок, 500 г картофеля, 4 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. муки (лучше кукурузной), лавровый лист, гвоздичный перец. Морковь, петрушку и сельдерей нарежьте столбиками, а сладкий перец - полосками. Капусту нашинкуйте, а лук измельчите. Все овощи положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте растительное масло и варите до готовности. Картофель нарежьте кубиками и сварите отдельно от овощей. Муку смешайте с водой, добавьте в суп, долейте лимонный сок и перемешайте. Положите в тарелки картошку и залейте супом. Закладки: |