Home 
Первые блюда Супы Суп А Ля Льежуаз
Первые блюда Супы Суп А Ля Льежуаз
| Суп А Ля Льежуаз |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Суп а ля льежуаз Подготовка 20 мин,варка 45 мин. 2 л воды,2 шт. лука-порея,веточка сельдерея,125 г щавеля,500 г карто- феля,200 г помидоров,80 г сливочного масла,соль,перец горошком,лавровый лист. Очистить и вымыть зеленые овощи,нарезать и обжарить в сливочном масле. Добавить горячую воду.Посолить,поперчить,доб авить лавровый лист.В момент заки- пания положить картофель.Варить 45 минут ,добавить растертые в пюре помидоры. Закладки: |