Home 
Пряности и приправы О приправах Мускатный Орех, Очень Интересно
Пряности и приправы О приправах Мускатный Орех, Очень Интересно
| Мускатный Орех, Очень Интересно |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Мускатный орех, очень интересно Представляет собой зерно мясистого фрукта. Добавляется как в сладкие, так и в острые блюда. Голландцы кладут мускатный орех в картофельное пюре, макароны, гуляш, фруктовые пудинги, блюда из белокочанной и цветной капусты, а также других овощей. Итальянцы кладут его в блюда из овощей, телятины, а также в соусы для макарон. Арабы приправляют им баранину и мясо ягненка. Помните - достаточно одной щепотки мускатного ореха! Слишком большая доза этой приправы может вызвать сонливость, галлюцинации или эйфорию. Закладки: |