О Лавровом Листе PDF Печать E-mail
Автор: Шеф-повар   
13.12.2008 03:00
О лавровом листе

Лавровый лист - это сушеные листья лавра благородного, растущего во всех
средиземноморских странах. Его часто добавляют в супы. Хорош он и в
маринадах для мяса и селедки, а также в рыбных отварах и для
ароматизации жаркого.
Сухой лавровый лист долго сохраняет вкусовые качества и аромат. Чтобы
его запах не перебивал вкус основного продукта, не кладите в блюдо больше
1-2 листочков.

<<< Назад
Закладки:

 

На правах рекламы