Home Пряности и приправы Соусы Белый Соус С Яйцом

Белый Соус С Яйцом PDF Печать E-mail
Автор: Шеф-повар   
13.12.2008 03:00
Белый соус с яйцом
Белый соус - 700 г, яйца - 8 шт., лимонная кислота -
2 г, зелень петрушки - 20 г, перец молотый - 1 г
В белый рыбный соус добавить рубленые или мелко
нашинкованные сваренные вкрутую яйца, лимонную
кислоту или сок лимона, измельченную зелень петрушки,
соль и перец молотый. Все это тщательно размешать.
Соус подается к припущенной и вареной рыбе.


<<< Назад
Закладки:

 

На правах рекламы