Home 
Салаты и закуски Закуски Баклажаны Огонек
Салаты и закуски Закуски Баклажаны Огонек
| Баклажаны Огонек |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Баклажаны огонек 2 кг небольших баклажанов нарезать вдоль пластинками, обжарить с обеих сторон до золотистого цвета, положить в посуду и залить соусом. Для его приготовления: 500г. мясистого красного сладкого перца и 2 стручка красного горького перца пропустить через мясорубку, предварительно удалив семена. Заправить соус 2 ст. ложками уксуса, сахаром, солью. Тушите баклажаны в духовке 2-30 мин. До подачи на стол сутки выдержите их в холодном месте. Закладки: |