Home 
Салаты и закуски Закуски Баклажаны, Маринованные С Сыром
Салаты и закуски Закуски Баклажаны, Маринованные С Сыром
| Баклажаны, Маринованные С Сыром |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Баклажаны, маринованные с сыром полотенцем, нарезать тонкими ломтиками. хорошо поселить и оставить на 15 мин. Промыть ломтики баклажана, обсушить и обжа- рить их с ДВУХ сторон. сколько листочков для украшения. Остальные ли- стики нарезэть тонкими полосками. Приготовить соус: мелко порубить чеснок и пеоемешать его с нарезанным базиликом, соком и цедрой лимона. на и остави-ь на 15 мин. Выложить на тарелки. Посыпать сыром пармезан и украсить (ставши- мися листочками базилика. Закладки: |