| Салат Грибок |
|
|
|
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Салат Грибок 1 кг помидоров 500 г творога 200 г сливочного масла 5-6 зубков чеснока зелень петрушки и укропа Творог тщательно растирают с маслом до получения однородной массы, смешивают с толченным чесноком, хорошо солят. Мокрыми руками разделывают массу в виде конусов со срезанными верхушками (ножки грибов). Плоскую тарелку или блюдо посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа и помещают на зелень ножки грибов, а на них срезанные верхушки помидоров. До подачи на стол держать салат в холодильнике. Закладки: |