Салат Грибок PDF Печать E-mail
Автор: Шеф-повар   
13.12.2008 03:00
Салат Грибок

1 кг помидоров
500 г творога
200 г сливочного масла
5-6 зубков чеснока
зелень петрушки и укропа
Творог тщательно растирают с маслом до получения однородной
массы, смешивают с толченным чесноком,
хорошо солят. Мокрыми руками разделывают массу в виде конусов со
срезанными верхушками (ножки грибов).
Плоскую тарелку или блюдо посыпают мелко нарезанной зеленью
петрушки и укропа и помещают на зелень
ножки грибов, а на них срезанные верхушки помидоров. До подачи на
стол держать салат в холодильнике.

<<< Назад
Закладки:

 

На правах рекламы