Home 
Салаты и закуски Салаты Салат Из Перца
Салаты и закуски Салаты Салат Из Перца
| Салат Из Перца |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Салат из перца Необходимо: 5 кг перца, 1 стакан 9 %-ного уксуса, 1 стакан растительного масла, 1 стакан воды, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка соли. Все указанные компоненты, кроме перца, положить в большую кастрюлю, перемешать, поставить на огонь и довести до кипения. Зеленый и красный перец промыть, очистить от плодоножек, удалить перепонки, зерна, промыть, нашинковать кольцами, засыпать в кастрюлю, 30 минут проварить, периодически помешивая. Затем быстро разложить в подготовленные банки, закрыть стерильными крышками, закатать. Закладки: |