Home 
Салаты и закуски Салаты Салат Из Помидоров С Маслинами
Салаты и закуски Салаты Салат Из Помидоров С Маслинами
| Салат Из Помидоров С Маслинами |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Салат из помидоров с маслинами Необходимо для 4 порций: 700 г помидоров, 75 г маслин (без косточек), 1 луковица, 6 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. белого винного уксуса, ? ч.л. соли, 2 ст.л. дижонской горчицы, молотый черный перец, 5 ст.л. сметаны, 1 ст.л. зелени петрушки. Снимите с помидоров кожицу; ошпарьте их кипятком, затем на одну минуту окуните в холодную воду; тонко порежьте. Приготовьте заправку: предварительно выньте из маслин косточки. Измельчите маслины и репчатый лук. Соедините со всеми оставшимися ингредиентами. Заправьте помидоры. Подавайте с паштетом или холодной свининой. Закладки: |