Home 
Украинская кухня Вторые блюда Вареники с грибами
Украинская кухня Вторые блюда Вареники с грибами
| Вареники с грибами |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Грибы замачивают до полной мягкости, варят в подсоленной воде, откидывают на сито, режут ножом или пропускают через мясорубку, смешивают с мелко нарезанным и поджаренным на масле луком. Готовые вареники варят, откидывают на сито, дают обсохнуть, перекладывают в кастрюлю, обливают разогретым маслом, ставят в духовку на несколько минут и подают на стол. Начинка: 100 г сушеных белых грибов, 3 луковицы, 3 ст. л. слив, масла. Закладки: |