Home 
Украинская кухня Вторые блюда Гречневые галушки
Украинская кухня Вторые блюда Гречневые галушки
| Гречневые галушки |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Замесить тесто из гречневой муки, воды, яиц и соли. Раскатать толщиной 0,5 см и нарезать квадратиками. Сварить в подсоленной воде. Лук мелко нарезать и поджарить вместе с нарезанными кубиками сала. Подавать гречневые галушки с поджаренным луком и салом. На 500 г гречневой муки - 150 г воды, 2 яйца, соль, 100 г сала, 2 луковицы. Закладки: |