Home 
Украинская кухня Вторые блюда Полевая каша
Украинская кухня Вторые блюда Полевая каша
| Полевая каша |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Картофель нарезать мелкими кусочками, положить в подсоленную воду и варить до полуготовности. Добавить промытое пшено и сварить до готовности. В конце варения добавить яйца, соль и хорошо перемешать. Заправить кашу мелко нарезанным поджаренным салом с луком, зеленью укропа и петрушки. На 450 г пшена - 300 г картофеля, 100 г сала, 30 г лука, 1 л воды, соль, зелень - по вкусу. Закладки: |