Home 
Украинская кухня Выпечка Коржи с маком
Украинская кухня Выпечка Коржи с маком
| Коржи с маком |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Из муки, воды, соли, яиц и жира замешивают тесто, которое раскачивают толщиной 0,5 см, делают неглубокие квадратные надрезы, накалывают вилкой и выпекают в духовке. Выпеченным в духовке коржам дают остыть, разламывают небольшими квадратиками по надрезам и заливают растертым маком, разведенным кипяченой водой, добавляя сахар или мед. 2 ст. пшеничн. муки, 1 ч. л. сахара, 1 яйцо, 1 ст. л. жира, 0,5 ч. л. соды. Для подливы - 0,5 ст. мака, 0,5 ст. меда пли 0,5 ст. сахара, 1 ст. воды. Закладки: |