Home 
Украинская кухня Десерты Палянички с творогом
Украинская кухня Десерты Палянички с творогом
| Палянички с творогом |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Желтки, часть сливочного масла и сахар вместе растирают до получения белого цвета, добавляют протертый через сито творог, соль, ванильный порошок и продолжают растирать еще 8-10 мин. Хорошо растертый творог смешивают с мукой и взбитыми сливками, выкладывают на посыпанный мукой стол, делают по 2-3 палянички (плоские коржики) на порцию, обваливают в муке и жарят на сливочном масле до готовности. Палянички подают на стол со сметаной. На 600 г творога - 3 ст. ложка пшеничной муки, 2 яйца, 1,5 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ванильный порошок, 0,5 стакана сметаны. Закладки: |