Home 
Украинская кухня Салаты и закуски Салат из моркови и зеленого горошка
Украинская кухня Салаты и закуски Салат из моркови и зеленого горошка
| Салат из моркови и зеленого горошка |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Подготовленную сырую морковь перетирают на терке, заправляют частью сметаны и молотой корицей, кладут на тарелку горкой, поливают остатком сметаны, перемешанной с сахаром, уксусом и солью, посыпают зеленым сырым горошком и украшают кусочками свежих помидоров и листочками зеленого салата. На 500 г моркови - 150 г зеленого горошка, 250 г помидоров, 100 г зеленого салата, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложка сахара, 2 г корицы, соль - по вкусу. Закладки: |