Home 
Вегетарианская кухня Салаты и закуски Фаршированные Виноградные Листья
Вегетарианская кухня Салаты и закуски Фаршированные Виноградные Листья
| Фаршированные Виноградные Листья |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
На 4 порции: 4 мелко нарезанных стрелки зеленого лука; 1 нарезанный маленький персик; 1 ст. ложка мяты; 0,5 чайной ложки порошка кориандра; 1 щепотка порошка тмина; соль; перец; 100 г козьего сыра; 8 больших соленых виноградных листьев; оливковое масло для обмазывания. В небольшой миске разотрите лук, персик, мяту и специи с солью и перцем. Разрежьте сыр на 4 равных куска. Промойте виноградные листья, сложите их парами. Смажьте маслом верхние листья, положите по кусочку сыра с персиковой смесью, аккуратно заверните и закрепите спичками. Сверху смажьте оливковым маслом. Разогрейте гриль и выпекайте 3-4 минуты на каждой стороне. Разложите на тарелки, осторожно выньте спички. Подавайте с зеленым салатом. Закладки: |
На правах рекламы
| химчистка ковролина в офисе |
Лента новостей
Полезное
| На веб-сайте нашей компании найдете: недвижимость в черногории по 2112 - заходите |