Home 
Вторые блюда Блюда из картофеля Запеканка Картофельная С Сыром
Вторые блюда Блюда из картофеля Запеканка Картофельная С Сыром
| Запеканка Картофельная С Сыром |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Запеканка картофельная с сыром Необходимо: 1,5 кг картофеля, 1,5 стакана молока, 125 г сметаны, 3 яйца, 200 г сыра, соль, перец, чеснок, сливочное масло. Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками. Молоко, сметану, яйца и тертый сыр взбить венчиком. В большую форму для запекания, смазанную смесью сливочного масла и тертого чеснока, уложить слоями картофель, пересыпая каждый слой солью и перцем. Залить приготовленной массой, посыпать остатками тертого сыра и положить сверху несколько кусочков сливочного масла. Поставить в духовку, нагретую до 160-180+. Печь около двух часов. Закладки: |