Home 
Вторые блюда Блюда из картофеля Картофель Фаршированный Грибами
Вторые блюда Блюда из картофеля Картофель Фаршированный Грибами
| Картофель Фаршированный Грибами |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Картофель фаршированный грибами На 10 порций: 1 нашинкованная луковица, 1 корзиночка свежих грибов, 1 ч. ложка маргарина, 2 пакетика приправы Кнорр, 1/4 стакана белого вина, 1 стакан сливок, 5 картофелин, 3/4 стакана тертого сыра. Разрежте картофелины пополам в длину, удалите ложкой сердцевину, чтобы получилась выемка. Опустите картофель в литр кипящей подсоленной воды, варите 5 минут. Положите картофелины на противень, заполните выемки приготовленной начинкой, посыпьте сыром и запекайте в духовке 20 минут при 150 град. Начинка: Поджарьте на маргарине лук, добавьте разрезанные грибы, вино, Кнорр и перемешайте. Влейте сливки и доведите до кипения.Готовьте на медленном огне до загустения (8-10 мин.) Закладки: |