Home 
Вторые блюда Блюда из картофеля Лепешки Картофельные
Вторые блюда Блюда из картофеля Лепешки Картофельные
| Лепешки Картофельные |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Лепешки картофельные Необходимо: 1 кг картофеля, 1 яйцо, 100 г сыра, зелень, соль, подсолнечное масло. Очищенную и хорошо промытую картошку натирают на самой мелкой терке, солят, и тщательно отжимают выделившийся сок. Затем добавляют яйцо. Формируют шарики диаметром примерно 3 см и обжаривают на среднем огне, наполовину залив их подсолнечным маслом, до золотистого цвета. Можно либо съесть сразу, либо выложить на противень, посыпать сыром и зеленью и поместить в духовку минут на пять. Закладки: |