| Индейка В Кукурузно - Сметанном Соусе |
|
|
|
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Индейка в кукурузно-сметанном соусе лью и перцем и обжарить со всех сторон в 2 стол. ложках топленого масла, пока не под- румянится. Следующие 45 мин жарить в духовке на решетке. рить в оставшемся масле, добавив полбанки кукурузы. Влить вино, куриный бульон, сливки и уваривать в течение 20 мин. Добавить моло- дой сыр и специи. Размешать в миксере до пюреобразного состояния. Добавить к полу- ченному соусу оставшуюся кукурузу. ниевую фольгу и оставить е выключенной духовке на 20 мин. зать и слегка потушить.Приправить солью и перцем. Подавать с индейкой и кукурузно- сметанным соусом. В ОДНОЙ порции 840 ккал Закладки: |