Home 
Вторые блюда Блюда из птицы Индейка По - Строгановски
Вторые блюда Блюда из птицы Индейка По - Строгановски
| Индейка По - Строгановски |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Индейка по-строгановски Возьмите: 300 г мяса с ножки индейки, 100 г белых грибов, 1 большую луковицу, 1 ст.л. горчицы, 1/4 стакана жирной сметаны, растительное масло для жарки, соль, перец. Нарежьте мясо индейки полосками и слегка обжарьте на сковороде на растительном масле. Лук нарежьте кубиками, а грибы - на 4 части. Добавьте грибы и лук в обжаренное мясо и тушите на медленном огне до тех пор, пока не выпарится вся вода. Заправьте сметаной и горчицей. Добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и тушите в течение 5 минут. Закладки: |