Home 
Вторые блюда Блюда из птицы Куриные Окорочка А - Ля Тоскана
Вторые блюда Блюда из птицы Куриные Окорочка А - Ля Тоскана
| Куриные Окорочка А - Ля Тоскана |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Куриные окорочка а-ля Тоскана 2стол. ложки подсолнечного масла 1 луковица среднего размера 2 зубчка чеснока 100 мп красного вина 500г протертых помидоров 100 г консервированных маслин (без кос- точек) свежий шалфей их сторон в растительном масле. нарезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу. К окорочкам добавить лук и чеснок и быстро об- жарить. вить протертые помидоры. Накрыть сково- роду крышкой и тушить около 15 мин. Незадол- го до готовности добавить маслины. измельченным шалфеем и украсить целыми листиками шалфея. Ни в коем случае не солить ни птицу, ни соус, так как помидоры и масли- ны достаточно остры сами по себе. В одной порции 310 ккал Закладки: |