| Фарш Для Рыбы |
|
|
|
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Фарш для рыбы 0,5 л густого белого соуса,500 г рыбы,2 сваренных вкрутую яйца кожица,снятая с шампиньонов Варить втечение 5 минут в кур-буйоне (см ниже) рыбу.Очистить,освободить от костей и головы,размять мякоть с белым соусом.Заправить и добавить мелко нарезанные яйца и грибную кожицу. Закладки: |