Фарш Для Рыбы PDF Печать E-mail
Автор: Шеф-повар   
13.12.2008 03:00
Фарш для рыбы
0,5 л густого белого
соуса,500 г рыбы,2 сваренных
вкрутую яйца
кожица,снятая с
шампиньонов
Варить втечение 5 минут в
кур-буйоне (см ниже)
рыбу.Очистить,освободить от
костей и головы,размять
мякоть с белым
соусом.Заправить и добавить
мелко
нарезанные яйца и грибную
кожицу.


<<< Назад
Закладки:

 

На правах рекламы