Home 
Вторые блюда Галушки Галушки С Картофелем По - Польски
Вторые блюда Галушки Галушки С Картофелем По - Польски
| Галушки С Картофелем По - Польски |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Галушки с картофелем по-польски 500г картофеля, 1-1.5ст молока, 200г пшеничного хлеба, 2 яйца, 50-80г манной крупы, 100г сала или 2 ст л сливочного масла, соль. Сырой картофель натереть, отжать, облить 1ст молока, манную крупу отварить в молоке. Из каши, картофеля, взбитых яиц приготовить место, разделать его на небольшие лепешки и начинить их кубиками поджаренного хлеба и шпика. Галушки защипнуть, отварить в слегка подсоленной воде. Подавать с маслом, поджаренными шкварками, сметаной. Закладки: |