Home 
Вторые блюда Омлеты Омлет С Печенью
Вторые блюда Омлеты Омлет С Печенью
| Омлет С Печенью |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Омлет с печенью Печень домашней птицы - 350 г, молочный соус - 150 г, яйца целые - 1,5 шт., яйца (желток) - 8 шт., масло - 60 г. Печень домашней птицы слегка посолить, обжарить с маслом, припустить до готовности и протереть сквозь сито. Полученное пюре (100 г) соединить с молочным соусом, после чего смешать со взбитыми яйцами, заправить по вкусу и разлить в формы. Закладки: |