Home 
Вторые блюда Рагу Мексиканское Рагу
Вторые блюда Рагу Мексиканское Рагу
| Мексиканское Рагу |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Мексиканское рагу Мелко порезать репчатый лук и чеснок, обжарить. К ним добавить рубленное мясо (сойдет и фарш), обжаривать в течение 10 минут. Порезать паприку и чили, смешать с томат-пастой, красным вином, посолить, поперчить и туда же бухнуть содержимое банки консервированной фасоли (фасоль, конечно можно сварить и самому, но уж больно долго). Смешать все это с мясом и тушить 20 минут. мясо - 500 г. лук - 1 шт. чеснок - 3 дольки томат-паста - 2 ст. л. вино - 1/2 стакана паприка - 1 шт. чили - 1 шт. фасоль - 1 банка(400 г.) Закладки: |