| Пирог Астория |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
ПИРОГ АСТОРИЯ 1-ый соч: 180г масла или маргарина, 90г сахара, 1 яйцо рас- тереть до получения однородной массы, добавить щепотку соли, во ду, всыпать 350г муки, перемешать,выложить тесто ровным слоем на противень и запекать, но не до полной готовности, вынуть из ду - ховки, смазать повидлом и готовить вторую часть. 2-ой соч: 3 яйца растереть с 80г сахара, добавить 60г муки. Из полученного теста на выпеченной лепешке с джемом или повидлом сделать ровную решетку, пирог поставить в духовку и выпечь. Закладки: |