| Почему Свадебные Торты Состоят Из Нескольких Этажей |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
Почему свадебные торты состоят из нескольких этажеЙ все приносимые на свадьбу печеные изделия складывали в одну большую кучу - чем выше. тем лучше. Высота сладкой горы символизировала достаток и обещала паре. которая должна была целоваться над этими кексовыми вершинами, счастье и благополучие в семейной жизни. Именно в том времени берут начало и теперешние свадебные торты. Однако следует заме- тить. что для Великобритании более харак- терны другие виды тортов - так называе- мые жидкие. Готовят их так. На дно формы кладут слей бисквитного теста. затем все блюдо заполняют кусочками любой формы от бисквитов, орехового печенья, ба6ок. Ку- сочки расгюлагают в беспорядке, чтобы ' между ними образовалось как можно боль- ше зазоров. Когда блюдо заполнено, в него вливают коньячный сироп, жидкий марме- лад. затем сноза следует слой бисквитных кусочков и. наконец, масляно-яичный слад- кийкрем.Сверхутортукрйшаютцукатами орехами и на сутки ставят в холодильник. Закладки: |