| Торт Паутинка |
 |
 |
 |
| Автор: Шеф-повар |
| 13.12.2008 03:00 |
|
ТОРТ ПАУТИНКА Тесто: 12 охлажденных белков, 3 стак. сахара взбить в кру- тую пену. На листы бумаги по 1/2 ч.л. массы сталкивать пальцем (барабульки), сушить 1.5-2 часа при приоткрытой духовке на мед- ленном огне. Горячими снять с бумаги, остывшие укладывать рядами посыпать орехами и накладывать паутинку из крема. Крем: сливочный. Закладки: |